Atelier collectif
Atelier végétarien
Un grand classique de la cuisine indienne : poulet mariné aux épices, mijoté dans une sauce tomate-crème parfumée. Tout est fourni, vous repartez avec les gestes, l'équilibre des épices et la recette.
Date
A VENIR
Horaires
10h – 12h30
Lieu
A VENIR
60,00 €/ personne
Réserver ma placeMenu de la session
Un atelier dédié aux bases incontournables de la cuisine du Sud de l’Inde. Au programme : un bouillon/sauce rassam réconfortant, la cuisson parfaite du riz basmati, et la préparation de papadums croustillants.
Au programme
Préparation de la marinade tandoori, équilibre tomate-crème-épices, cuisson maîtrisée du poulet et techniques pour reproduire à la maison.
Moment convivial
Dégustation sur place autour d'une grande tablée, échange avec les autres participants.
Participation des enfants : Gratuite pour les enfants de 6 ans et moins.
Option emporter : Vous pouvez repartir avec vos plats dans vos propres contenants si vous ne finissez pas sur place.
Adaptations alimentaires : Allergies et restrictions à préciser à la réservation.
Réservation
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