Inspiré du célèbre vindaloo de Goa, ce plat met en valeur les épices et parfums indiens
traditionnels. Riche et intense, il est le cœur savoureux de votre repas.
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Jeera Pulao – Riz au cumin parfumé
Riz léger et subtilement parfumé au cumin, parfait pour accompagner le vindaye. Sa
douceur et son parfum délicat équilibrent les saveurs épicées du plat principal, créant un
ensemble harmonieux et convivial.
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Classic Raïta – Fraîcheur et équilibre
Yaourt crémeux aux crudités et épices, il apporte fraîcheur et douceur, contrebalançant les
épices du vindaye et complétant le riz. Ensemble, ces trois recettes forment un repas
complet, authentique et parfaitement équilibré.