Découvrez mon histoire
dd’enfMon projet est né dans la cuisine de ma maman, là où tout commençait toujours par le parfum des épices et le bruit des casseroles qui mijotent.
Enfant, j’observais chaque geste, chaque mélange, sans savoir que j’apprenais bien plus que des recettes : j’apprenais une façon d’aimer et de partager.
Ces moments m’ont révélé que la cuisine indienne n’est pas seulement une question de goût, mais une histoire vivante, transmise de cœur en cœur, de génération en génération.
Avec Entre Maman et Moi, j’ai voulu faire voyager cette émotion pour que chacun puisse retrouver, chez soi, la chaleur d’une cuisine sincère, accompagné de souvenirs et d’amour.
Mon objectif est simple : offrir à chacun la possibilité de découvrir la richesse de la cuisine indienne, d’en savourer les parfums uniques et de se laisser emporter par ses histoires, à travers une expérience chaleureuse, conviviale et authentique.
Je souhaite également contribuer à changer le regard porté sur la cuisine indienne, trop souvent réduite à des clichés. Mettre en lumière son raffinement, la précision de ses épices, le respect des traditions et le soin apporté à chaque plat.
À travers mon projet, je veux montrer une Inde gourmande, élégante et généreuse, où la cuisine est un art, un héritage et un véritable moment de partage.
Ma mission
Faire voyager vos papilles
en vous ouvrant aux saveurs authentiques de l’Inde.
Créer du lien
en partageant des moments de convivialité, en famille, entre amis ou entre collègues.
Transmettre un héritage culinaire
qui dépasse la simple cuisine pour devenir une expérience culturelle et humaine.