Découvrez mon histoire
Mon projet est né dans la cuisine de ma maman, là où tout commençait par le parfum des épices. Je plongeais mon nez dans les bocaux et les sachets d’épices, pendant que les casseroles mijotaient et que leurs parfums se répandaient dans la pièce.
Enfant, j’observais chaque geste, chaque mélange, sans savoir que j’apprenais bien plus que des recettes : j’apprenais une façon d’aimer, de partager, et même de faire naître l’eau à la bouche dès la préparation.
Avec Entre Maman et Moi, j’ai voulu rendre cette émotion accessible à tous, même à ceux qui pensent que la cuisine indienne est trop compliquée, trop longue ou réservée aux restaurants.
Avec Entre Maman et Moi, vous découvrez des recettes indiennes authentiques, pensées pour le quotidien : des ingrédients justes, des quantités maîtrisées, zéro gaspillage et un vrai gain de temps.
Chaque box est une invitation au voyage, sans quitter votre cuisine.
Tout est expliqué, guidé, simplifié. Vous cuisinez à votre rythme, vous apprenez les bases, vous comprenez les épices, et surtout… vous prenez plaisir à cuisiner.
Mon objectif est simple :
vous permettre de partager un moment chaleureux autour d’un plat sincère, fait maison, qui a du sens.
Changer le regard porté sur la cuisine indienne, trop souvent réduite à des clichés, et révéler son raffinement, son élégance et sa générosité.
Entre Maman et Moi, ce n’est pas seulement une box ou un ateliers cuisine.
C’est une histoire de transmission, d’émotion et de plaisir à table.
Ma mission
Faire voyager vos papilles
en vous ouvrant aux saveurs authentiques de l’Inde.
Créer du lien
en partageant des moments de convivialité, en famille, entre amis ou entre collègues.
Transmettre un héritage culinaire
qui dépasse la simple cuisine pour devenir une expérience culturelle et humaine.